همــه‌مي‌داننـد كه رنگ قرمز اشتهاآور است. حالا اگر شما غذايي را طبخ و سرو كنيد كه رنگش قرمز باشد نيمي از راه جلب توجه به غذا را بي‌زحمت رفته‌ايد. چغندر مانند سيب‌زميني از گروه گياهاني است كه ريشه آن مصرف مي‌شود. به نقل از مجله زندگي ايده آل؛ اين گياه در ايران معمولا به صورت پخته شده با شكر كه «لبو» نام مي‌گيرد، خورده مي‌شود اما سوپ آن را به هيچ وجه از دست ندهيد كه يكي از خوشمزه‌ترين و پرخاصيت‌ترين سوپ‌ها در فصل پاييز و زمستان است. |
آرد نول 160 گرم |
طرز تهيه باقلوا ترکي لوزي شکل:باقْلَوا گونه‌اي شيريني است که در کشورهاي ايران، ترکيه، کشورهاي آسياي ميانه و قفقاز، برخي کشورهاي عربي، يونان، قبرس و برخي مناطق روسيه تهيه مي‌شود. باقلوا شيريني سنتي ترکان آسياي ميانه ترکمن‌هاي قديم نيز هست
|
مواد لازم براي درست کردن آش شله قلمکار
ادامه مطلب. |
اول از همه تکه هاي مرغ را با کمي نمک+فلفل+زعفران مزه دار و يک ساعت در يخچال استراحت دهيد. |
بدون هيچ شکي وقتي حرف از ذائقه و غذا به ميان مي آيد، تمامي ذهن ها معطوف به غذاهاي ايتاليايي و طعم بي نظير آنها مي شود. هرگاه بحث غذاهاي خياباني مطرح مي شود ممکن است به ياد هات داگ هاي دوره گرد در نيويورک بيافتيد ولي بايد بدانيد که خوشمزه ترين غذاهاي خياباني ايتاليا پخت مي شوند. از کاربونرا کرم دار گرفته تا بوراتا که به سادگي در دهانتان آب مي شود، غذاهاي ايتاليا بهترين نوع با تنوع بي نظير و عطر و طعم دلنشين هستند. در اين مقاله به معرفي تنها تعدادي از خوشمزه ترين غذاهاي خياباني ايتاليا مي پردازيم. توصيه مي کنيم حتما قبل از خواندن اين مقاله غذاي کافي خورده باشيد! |
خورش به گروهي از غذاها گفته مي‌شود که ترکيبي آب‌دار از سبزيجات سرخ شده يا حبوبات آب‌پز هستند که معمولاً همراه با گوشت پخته و کمي آب سرو مي‌شوند. کلمه خورش از برساخت‌هاي فعل خوردن است. در ايران قديم قوت اصلي مردم نان بوده‌است و براي قابل خوردن کردن آن چيزي با آن همراه مي‌کردند که به آن «نان خورش» مي‌گفتند. مثلاً سعدي مي‌گويد «يکي نان خورش جز پيازي نداشت». به تدريج واژه خورش به مفهومي جدا از نان گفته مي‌شود تا جايي که امروزه معمولاً خورش‌ها همراه با برنج (پلو يا چلو) خورده مي‌شوند. امروز قصد داريم طرز تهيه خورشت بادمجان و خورشت فسنجان را به شما آموزش دهيم. |
درباره این سایت